Entdecken & Genießen

Unser Teekampagne-Blog

Herzlich willkommen in unserem Teekampagne-Blog. Hier können Sie spannende Beiträge "Über uns" sowie "Aus den Anbaugebieten" entdecken. Die Kategorie "Tee-Wissen" bietet Ihnen informative Beiträge rund um das Thema Tee. Und leckere Ideen für Ihren Teegenuss finden Sie unter "Rezepte".

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Aus den Anbaugebieten

Lesetipp: Bakterien verbessern Teequalität

Bakterien im Mikrobiom von Teestrauchwurzeln sollen Teequalität verbessern.

Aus den Anbaugebieten

Hörtipp: Die Herausforderungen der Teeregion Darjeeling

Die Sendereihe "Weltsichten" des rbb, befasst sich mit der Anbauregion im Norden Indiens

Aus den Anbaugebieten

Herbizide im Tee-Anbau in Bangladesch

Ein Kommentar von uns dazu.

Verzögerung beim Schiffstransport

Handelsschiffe meiden Suez-Kanal

Wie kommt der Tee in die Tasse?

Auf rbb Inforadio befragt Sabina Mattay den Tee-Experten und Kulturwissenschaftler Peter Rohrsen.

Die Teekampagne ist für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2023 nominiert!

Wir sind für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis in der Kategorie «Kaffee, Tee, Gewürze» nominiert.

Blütentraum: Darjeeling mit Rosenblättern

Die Rosenblüten zu den Teeblättern geben und den Tee wie gewohnt zubereiten. Wenn keine frischen Rosenblüten in Bio-Qualität verfügbar sind, dann getrocknete Blütenblätter verwenden.

Aus den Anbaugebieten

SERVE Ausstellung in Kalimpong

Seit über 25 Jahren arbeitet die Teekampagne mit dem WWF-India zusammen und betreibt ihr eigenes Umwelt- und Sozialprojekt in Darjeeling

Aus den Anbaugebieten

Oxfam-Studie über Assam-Tee

Ihr Tee liegt uns am Herzen. Und dabei geht es uns nicht nur um die Qualität des Tees, der in Ihrer Tasse landet, sondern auch um die Art und Weise, wie er hergestellt wird.

Aus den Anbaugebieten

Unser Nachhaltigkeitsprojekt in Tonganagaon

Wenn wir die Situation in Darjeeling rückblickend auf die letzten 30 Jahre betrachten, dann hat sich dort seitdem vieles verbessert: Zwei Drittel der Teegärten haben auf kontrolliert biologische Anbaumethoden umgestellt und der Lebensstandard ist insgesam

Aus den Anbaugebieten

Darjeeling - Krise und Lösungsansätze

Jedes Jahr ist ein kleines Team der Teekampagne vor Ort, um sich zu informieren.

Aus den Anbaugebieten

Ein Schulbus für den Teegarten Tonganagaon

Nun ist der neue Schulbus einsatzbereit und wird von der lokalen Organisation Seva Kendra der Diözese Dibrugarh betrieben.

Teelieferung: Wo bleibt mein Tee?!

Bitte bleiben Sie geduldig mit uns und den vielen fleißigen Paketbotinnen und -boten, wir und sie alle geben ihr Bestes, Ihren Tee so schnell als möglich zu Ihnen zu bringen!

Kleines Tee-ABC: Was bedeutet FTGFOP1?

'FTG' (für 'Finest Tippy Golden') bedeutet, dass der Tee viele feine, helle Spitzen (tips) enthält. Die Spitzen sind heller, da sie weniger Zellsaft enthalten und sich bei der Fermentierung nicht so dunkel färben.

"Dieses ist ein Pusch-Gewächse drey biß vier Schuch hoch ... Seine Blätter sind wie Kirsch Blätter rundumb gekerbet, ihre Blüthen welche im Julio heraus kommen, sind gleichfalls wie unser Kirsch- oder weiße Apffel-Blüthen…"

Wiederaufforstung in Darjeeling

Um der zunehmenden Bodenerosion an den steilen Berghängen in Darjeeling zu begegnen, hat die Teekampagne 1992 Maßnahmen zur Wiederaufforstung in Darjeeling gestartet.

Tipps zur Zubereitung – bewährte Maximen

Sie sollten nur frisches Leitungswasser verwenden. Schon einmal aufgekochtes Wasser büßt einen Teil seines aufgelösten Sauerstoffs ein, der für die Geschmacksentfaltung wichtig ist.

Teeproduktion - Grüner Darjeeling

Grüner Darjeeling wird von denselben Teesträuchern gepflückt wie schwarzer Darjeeling. Die Unterscheidung ergibt sich erst im Herstellungsprozess.

Aus den Anbaugebieten

Günter Faltin im WWF Podcast ÜberLeben

Günter Faltin im Gespräch mit Jörn Ehlers für den Podcast ÜberLeben des WWF Deutschland.

Wie wäre es mit einem erfrischenden Orangen-Eistee?

Testsieger bei Stiftung Warentest

Assam der Teekampagne schneidet im aktuellen Schwarztee-Test bei Stiftung Warentest als Testsieger ab!

Teekampagne in einer Studie der Bertelsmann Stiftung

Im aktuellen Report der Bertelsmann Stiftung zum Thema „Unternehmensverantwortung und die Corona-Pandemie“ wird die Teekampagne als spannendes Fallbeispiel aus der Praxis vorgestellt.

Teekampagne in der Bestenliste bei Utopia

Die Plattform Utopia.de macht es sich seit 2007 zur Aufgabe, über bewussten Konsum zu informieren.

Wie wird eigentlich schwarzer Tee produziert?

Entdecken Sie in unserem Video wie schwarzer Tee eigentlich produziert wird.

Gold Trophy für die Teekampagne

Am 27. April 2021 wurde der Teekampagne unter 346 internationalen Bewerbern die Gold Trophy des EUROPEAN GREEN AWARD 2021 in der Kategorie 'Green Marketing / Campaigning' verliehen.

Teekampagne gewinnt Fairtrade Award 2022

Die Teekampagne wurde für ihr Engagement mit einem Fairtrade Award ausgezeichnet.

Aus den Anbaugebieten

Der Weg zur Schule wird etwas einfacher...

Der Schulbus, den die Teekampagne gekauft hat, ist ein Argument mehr, die Schule zu besuchen.

Erfrischung gefällig?

Endlich ist der Sommer in vollem Gange! Wem es zu heiß ist, dem sei ein erfrischender Tipp ans Herz gelegt: Grüner Darjeeling mit Apfel!

Aus den Anbaugebieten

Teeproduktion in Darjeeling sank in 2021auf Rekordtief

Die Menge produzierten Tees in Darjeeling ist seit Jahren rückläufig...

Teeproduktion – Schwarzer Darjeeling

Ein Bild sagt mehr als tausend Worte - dann gilt dies für einen Film erst recht. Damit Sie sich vorstellen können, wie Darjeeling-Tee hergestellt wird, haben wir das Prozedere für Sie mit der Kamera festgehalten.

Tee mit und zum Kuchen

Lecker! Das passende Getränk dazu? Natürlich ein Darjeeling oder Assam der Teekampagne!

Pyrrolizidinalkaloide im Tee?

Sie können den Darjeeling der Teekampagne weiterhin unbesorgt genießen! Meldungen in den Medien über Pyrrolizidinalkaloide (kurz PA) in Tees haben viele Teetrinker verunsichert.

Earl Grey der Teekampagne

Wir haben uns gedacht, mal ein Earl Grey in Bioqualität wäre etwas, das unseren Kunden und uns munden würde...

Internationaler Tag des Tees

Im Jahr 2019 haben die Vereinten Nationen den Internationalen Tag des Tees ausgerufen.

Grüntee-Peeling

Rezept für die äußere Schönheitspflege. Von innen schätzen wir den Grüntee allemal! Und die Kosmetikindustrie hat den (grünen) Tee ja auch schon seit längerem für sich entdeckt.

Unser Tipp für heiße Tage: 'Cold Brew'

Wussten Sie, dass sich Teeblätter auch mit kaltem Wasser in ein köstliches Getränk verwandeln lassen?

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