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In diesem Jahr wurde das indische Holi-Fest, das sich am Mondkalender orientiert, relativ spät im Frühling gefeiert. Passend dazu gestaltete sich auch das Wettergeschehen, und auch die Ernte des First Flush setzte in diesem Jahr erst vergleichsweise spät ein. Insgesamt war es zu Beginn der Ernte für die Jahreszeit viel zu trocken, so dass die Erträge geringer ausfielen. Wir gehen derzeit davon aus, dass die Ernte des First Flush noch bis Ende Mai andauern wird. Dann gehen die Büsche in die sogenannte Bhanji-Phase, in der die Büsche keine Blattknospen mehr hervorbringen und die das Ende der First Flush-Ernte markiert. In den letzten Tagen gab es Niederschläge in Darjeeling. Allerdings hat es in der Gegend um das Städtchen Kurseong so stark geregnet, dass es mancherorts zu leichten Erdrutschen gekommen ist. Auch Assam, eines der regenreichsten Gebiete auf unserem Planeten, wird derzeit von ungewöhnlicher Trockenheit heimgesucht, so dass in vielen Teegärten aus diesem Grund nur noch an wenigen Tagen pro Woche Tee gepflückt werden kann. Tagestemperaturen von über 30°C setzen den Teepflanzen zu. Teebüsche, die beim letzten regelmäßig durchgeführten Beschnitt kräftig zurückgeschnitten wurden, können mit dieser Stresssituation besser umgehen, da sie nicht so viele Blätter tragen, die mit Wasser versorgt werden müssen. Wir sind guter Dinge, dass die Wettersituation sich bis zur Ernte des Assam Second Flush verbessern wird. Allerdings gehen wir davon aus, dass aufgrund der Corona-bedingten Vorschriften, nur mit 50 Prozent der Kräfte arbeiten zu dürfen, die Gesamtmenge an Assam-Tee auch in diesem Jahr nicht das Produktionsvolumen vor 2020 erreichen wird.

Der Mangel an Sauerstofftanks und Beatmungsgeräten in Krankenhäusern bestimmt derzeit die Nachrichten über Indien in den Medien. Auch wir hören von unseren Partnern dort, dass die Situation sehr angespannt ist. Ausgangssperren, begrenzte Öffnungszeiten von Geschäften, nur 50-prozentige Auslastung in öffentlichen Verkehrsmitteln und an Arbeitsplätzen gehören zu den Maßnahmen, die gegen die rasante Ausbreitung der Corona-Viren ergriffen werden. Auch in den Teegärten wird aus diesem Grund nur mit 50 Prozent der Arbeitskräfte geerntet und das Impfen vorangetrieben.

Im aktuellen Report der Bertelsmann Stiftung zum Thema „Unternehmensverantwortung und die Corona-Pandemie“ wird die Teekampagne als spannendes Fallbeispiel aus der unternehmerischen Praxis vorgestellt. Sie finden das Porträt ab Seite 33 unter https://www.bertelsmann-stiftung.de/fileadmin/files/user_upload/BSt2021_U_Verantwortung_Corona.pdf

Liebe Freundinnen und Freunde der Teekampagne, ein turbulentes Jahr neigt sich seinem Ende entgegen. Wir alle wurden erinnert, dass vieles, was wir als selbstverständlich hinnahmen, doch nicht selbstverständlich ist. Hoffentlich hilft uns dieses Wissen, unseren Blick wieder auf das zu lenken, was wirklich wichtig ist und dankbar auch die vielen kleinen schönen Momente zu genießen. Herzlich danken wir Ihnen für Ihre Treue und Ihre Geduld, die wir aufgrund der durcheinandergewirbelten Lieferzeiten mitunter stark beansprucht haben (und in einigen Fällen auch noch bis in den Februar beanspruchen!) Wir wünschen Ihnen und Ihren Lieben frohe und entspannte Festtage! Kommen Sie gut in ein gesundes und glückliches Jahr 2021! Ihre Teekampagne

Warum es manchmal dauert, bis Sie Ihre Teelieferung erhalten…
Tee ist relativ anspruchslos, was die Lagerung betrifft – trocken, dunkel und in geruchsarmer Umgebung gelagert hält er sich auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus noch jahrelang. Deshalb eignet er sich prima für die Vorratshaltung in der heimischen Wohnung. Deshalb ermuntern wir Sie auch, doch gleich Ihren gesamten Jahresbedarf auf einmal zu kaufen. Die Vorteile liegen auf der Hand; dieses Verfahren hilft, Verpackungsmaterial und Wege zu sparen und die Preise günstig zu halten.

„Wenn aber doch die Darjeeling und Assam-Tees der neuen Ernte allesamt verfügbar sind, warum bekomme ich dann trotzdem meine Teesendung nicht innerhalb einer Woche?“ Das ist eine Frage, die uns relativ häufig gerade in diesen Tagen gestellt wird. Um sie zu beantworten, nehmen wir Sie mit hinter die Kulissen: Pro Jahr erhalten wir ungefähr 40 Schiffscontainerladungen mit jeweils 1.000kg bis 16.000kg Tee. Je nach Erntezeitpunkt kommen diese zeitlich versetzt an. Darüber hinaus schicken wir auch nur eine bis zwei Teepartien pro Frachtschiff auf die Reise von Indien nach Europa. Diese Vorsicht macht sich bezahlt, weil wir im Falle unvorhersehbarer Ereignisse, wie zum Beispiel der Pleite einer Reederei, immer noch genügend Spielraum haben und ausreichend Tee erhalten. Bis die Schiffsladung gelöscht, verzollt und zum Abfüllbetrieb transportiert wird, vergeht in der Regel eine Woche. Auch das Abfüllen des Tees dauert, wenn es reibungsfrei läuft, pro Partie mindestens drei Tage. Wir arbeiten mit zwei Partnerunternehmen, die von uns Ihre Teebestellungen übermittelt bekommen. Die Kommissionierung von durchschnittlich 400 Paketen pro Tag kann zu unseren Spitzenzeiten auf 1.500 hochgefahren werden, dann ist – nicht zuletzt personell – das Limit erreicht. Ungefähr 80.000 Bestellaufträge erreichen uns von August bis Anfang Dezember. Sie werden von uns in der Reihenfolge ihres Eingangs und im Hinblick auf die Verfügbarkeit der einzelnen Tees bearbeitet, z.B. ist der First Flush bereits im September, aber der neue Grüntee erst im Dezember lieferbar. Wenn da auch nur ein Tee nicht zum erwarteten Zeitpunkt eintrifft, gerät unsere schöne Planung gehörig durcheinander, und Sie erhalten statt der ersehnten Teelieferung unsere Info-Mails oder -karten… Dieses Jahr hat die Pandemie die „normalen“ Unwägbarkeiten noch deutlich verschärft. Nicht nur, dass fast alle Teelieferungen später als erwartet eintrafen: Jetzt haben wir ganz, ganz viele Teepakete versandfertig, doch die DHL meldet „Land unter“… Bitte bleiben Sie geduldig mit uns und den vielen fleißigen Paketbotinnen und -boten, wir und sie alle geben ihr Bestes, Ihren Tee so schnell als möglich zu Ihnen zu bringen!
PS: Liebe Kundinenn und Kunden der Teekampagne, ungern lassen wir Sie auf Ihren Tee warten...bei Fragen rund um Ihre Bestellung kontaktieren Sie bitte direkt unseren Kundenservice unter 0331-747474 oder per E-Mail.
 

Ihr seid eingeladen: Kommt auf eine kostenlose Tasse Bio-Tee an unseren Stand! Wir sind von 2. bis 4. Oktober 2020 auf der WearFair +mehr - Österreichs größter Messe für nachhaltig-fairen Konsum dabei. Ihr fndet uns in Halle B / Stand B21

Tee ist ein Naturprodukt und als solches Wind und Wetter ausgesetzt. Niederschlagshäufigkeit und -menge, Sonnenscheinstunden und Temperaturen beeinflussen Wachstum, Geschmack und Aroma der Teeblätter. In der Teemanufaktur wird die Witterung berücksichtigt und die Dauer des Welkens, Rollens und Fermentierens entsprechend angepasst, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. So schmeckt ein First Flush immer wie ein First Flush, unterscheidet sich aber dennoch von Jahr zu Jahr. Wie beim Wein gibt es auch beim Tee Jahrgänge, die eher als guter Durschnitt gelten, und andere, die als herausragend in Erinnerung bleiben. Dieses Jahr waren die Wetterumstände für die First Flush-Ernte bilderbuchmäßig, es hat geregnet, wenn man Niederschlag brauchte, und es gab genug Sonnenschein, der das Sprießen der Blätter begünstigte. Die Frühjahrspflückung findet über einen längeren Zeitraum statt, der sich von Ende Februar bis Ende April erstreckt. In den tiefer gelegenen Lagen beginnt die Ernte früher, und in den höher gelegenen Gärten, in denen das Wachstum der Blätter aufgrund der kühleren Temperaturen langsamer vonstattengeht, setzt sie erst etwas später ein. Leider kam es in diesem perfekten Moment zum Lockdown, und viele dieser frühen First Flush-Tees, die eine besonders helle Tasse hervorbringen, konnten deshalb in den hoch gelegenen Teegärten nicht geerntet und produziert werden. Aus diesem Grund gibt es für die Gesamtmenge an First Flush in diesem Jahr einen Verlust von 15 Prozent zu beklagen. Der First Flush 2020 schmeckt zwar, wie ein First Flush schmecken soll, nämlich leicht und blumig mit dem typischen „Biss“ - einer leicht adstringierenden Note -, aber in der Tasse sieht er dunkler aus als der First Flush der beiden vorangegangenen Jahre.