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Grüner Tee - die Inhaltsstoffe

02. November 2007

Nachdem wir Ihnen im Blog der Teekampagne bereits einige Tipps zur Zubereitung und Dosierung gegeben haben, möchten wir Ihnen heute einige Informationen zu den Inhaltsstoffen von grünem Tee geben. Grüner Tee enthält eine Vielzahl von Inhaltsstoffen. Deren Konzentration ist sehr unterschiedlich. Einige wirken nur oder besonders gut in Kombination und andere entfalten auch alleine ihre Wirkung.
 
Die Konzentration der einzelnen Inhaltsstoffe kann sich je nach Teeanbaugebiet unterscheiden. Neben den Vitaminen A, B und C, sind Calcium, Kalium, Phosphorsäure, Magnesium, Kupfer, Zink, Nickel, Carotine und Fluor in grünem Tee enthalten. Grüner Tee stellt eine der wenigen nennenswerten natürlichen Aufnahmequellen für Fluor da.
Außerdem enthält grüner Tee unterschiedliche Formen von Aminosäuren und Catechinen, eines ist Epigallocatechingallat, sowie das früher unter den Begriffen Tein oder Thein bekannte Koffein.
 
Insgesamt enthält grüner Tee ca. 130 Inhaltsstoffe. Sollten Sie an den Wirkungen der einzelnen Inhaltsstoffe interessiert sein, so empfehlen wir Ihnen Ihren Arzt zu konsultieren oder Sie fragen Ihre Krankenkasse nach Informationsmaterial. Unseren grünen Bio-Tee können Sie im Teekampagne - Onlineshop bestellen.
 

Kommentare

Guenter Denndorf
17. August 2011
Sehr geehrte Damen und Herren, Ich bin an Speiseroehrenkrebs erkrankt und habe in diesem Zusammenhang ueber die positive Wirkung von gruenem Tee, insbesondere EGCG gelesen. Meine Frage dazu, welche der von Ihnen angebotenen Tees enthalten wieviel , am meisten, EGCG Danke fuer ne Info dazu Liebe Gruesse G Denndorf
Kathrin Gassert
17. August 2011
Sehr geehrter Herr Denndorf, vielen Dank für Ihre Anfrage. Sie finden den EGCG-Gehalt jeder Partie auf der Rückseite der Packung und in unserer Rückverfolgbarkeit im Internet unter http://www.teekampagne.de/engagement/rueckverfolgbarkeit. Grundsätzlich ist der EGCG-Gehalt bei grünem Darjeeling etwas höher als bei schwarzem Darjeeling. In unserer Warenwirtschaft wird der Tee allerdings über Artikelnummern verwaltet, das heißt, Sie können nicht eine ganz bestimmte Partie auswählen, sondern nur die Teesorte. Mit besten Grüßen Ihre Teekampagne

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