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Unser Teekampagne-Blog
Herzlich willkommen in unserem Teekampagne-Blog. Hier können Sie spannende Beiträge "Über uns" sowie "Aus den Anbaugebieten" entdecken. Die Kategorie "Tee-Wissen" bietet Ihnen informative Beiträge rund um das Thema Tee. Und leckere Ideen für Ihren Teegenuss finden Sie unter "Rezepte".
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Aus den Anbaugebieten
Drei Jahrzehnte Project SERVE – wie sich die Wälder von Darjeeling erholen
Seit den frühen 1990er-Jahren forstet die Teekampagne mit SERVE degradierte Hänge im östlichen Himalaya wieder auf – finanziert allein durch uns, seit 1996 vor Ort organisiert vom WWF Indien.
Über uns
Was Kaffee mit Umwelt zu tun hat
Wer etwas an den ökologischen Bedingungen ändern will, muss am Ursprung ansetzen.
Tee-Wissen
Wie kommt der Tee in die Tasse?
Auf rbb Inforadio befragt Sabina Mattay den Tee-Experten und Kulturwissenschaftler Peter Rohrsen.
Aus den Anbaugebieten
Die Tee-Kampagne: Vier Online-Gespräche
Aufzeichnungen unserer Live-Zoom-Veranstaltungen zu Darjeeling aus 1. Hand, Günter Faltin im Gespräch, Erfahrungen unseres Kundenservice und ein Einblick in die Geschichte des Tees. 40 Jahre Teekampagen im direkten Gespräch.
Aus den Anbaugebieten
Ein Schulbus für den Teegarten Tonganagaon
Nun ist der neue Schulbus einsatzbereit und wird von der lokalen Organisation Seva Kendra der Diözese Dibrugarh betrieben.
Rezepte
Erfrischend für Sommertage
An den heißen Sommertagen eignet sich eine Mischung aus Darjeeling, Minze und Zitrone
Rezepte
Darjeeling-Eistee mit Kardamom und Orange
Darjeeling-Eistee mit Kardamom und Orange (Cold Brew) - ein Getränk, das orientalische Wärme mit sommerlicher Frische vereint
Über uns
Mikroplastik– ein unterschätztes Problem
Wie gefährlich sind Teebeutel? Mikroplastik ist längst überall – in den Ozeanen, in der Luft, in unserem Essen, in unserem Körper. Und trotzdem diskutieren unsere Behörden noch, ob wir uns „Sorgen machen müssen“.
Tee-Wissen
Wie wird eigentlich schwarzer Tee produziert?
Entdecken Sie in unserem Video wie schwarzer Tee eigentlich produziert wird.
Tee-Wissen
Pyrrolizidinalkaloide im Tee?
Sie können den Darjeeling der Teekampagne weiterhin unbesorgt genießen! Meldungen in den Medien über Pyrrolizidinalkaloide (kurz PA) in Tees haben viele Teetrinker verunsichert.
Über uns
Gold Trophy für die Teekampagne
Am 27. April 2021 wurde der Teekampagne unter 346 internationalen Bewerbern die Gold Trophy des EUROPEAN GREEN AWARD 2021 in der Kategorie 'Green Marketing / Campaigning' verliehen.
Aus den Anbaugebieten
Wieder Hoffnung: Der Teegarten Ambootia nimmt Betrieb wieder auf
Nach monatelangem Stillstand kehrt neues Leben in den traditionsreichen Ambootia Teegarten ein: Seit dem 21. Juli werden hier endlich wieder Teeblätter gepflückt.
Rezepte
Blütentraum: Darjeeling mit Rosenblättern
Die Rosenblüten zu den Teeblättern geben und den Tee wie gewohnt zubereiten. Wenn keine frischen Rosenblüten in Bio-Qualität verfügbar sind, dann getrocknete Blütenblätter verwenden.
Tee-Wissen
Teeproduktion - Grüner Darjeeling
Grüner Darjeeling wird von denselben Teesträuchern gepflückt wie schwarzer Darjeeling. Die Unterscheidung ergibt sich erst im Herstellungsprozess.
Über uns
Teekampagne gewinnt Fairtrade Award 2022
Die Teekampagne wurde für ihr Engagement mit einem Fairtrade Award ausgezeichnet.
Aus den Anbaugebieten
Günter Faltin im WWF Podcast ÜberLeben
Günter Faltin im Gespräch mit Jörn Ehlers für den Podcast ÜberLeben des WWF Deutschland.
Aus den Anbaugebieten
Kleine Bienen, große Wirkung - Biodiversität in Darjeeling schützen
Projekt SERVE der Teekampagne vermittelt Imkerwissen für Teegarten-Communities
Aus den Anbaugebieten
Oxfam-Studie über Assam-Tee
Ihr Tee liegt uns am Herzen. Und dabei geht es uns nicht nur um die Qualität des Tees, der in Ihrer Tasse landet, sondern auch um die Art und Weise, wie er hergestellt wird.
Tee-Wissen
Lesetipp: Das Buch zum Tee
Der Autor, Peter Rohrsen, stellt das Buch zum Tee vor.
Aus den Anbaugebieten
Unser Nachhaltigkeitsprojekt in Tonganagaon
Wenn wir die Situation in Darjeeling rückblickend auf die letzten 30 Jahre betrachten, dann hat sich dort seitdem vieles verbessert: Zwei Drittel der Teegärten haben auf kontrolliert biologische Anbaumethoden umgestellt und der Lebensstandard ist insgesam
Rezepte
Darjeeling-Eistee mit Gurke, Rosmarin, Ingwer und Orangenspritzer
Kaltaufguss – fein-herb, würzig und fruchtig-zitronig
Aus den Anbaugebieten
SERVE Ausstellung in Kalimpong
Seit über 25 Jahren arbeitet die Teekampagne mit dem WWF-India zusammen und betreibt ihr eigenes Umwelt- und Sozialprojekt in Darjeeling
Tee-Wissen
Internationaler Tag des Tees
Im Jahr 2019 haben die Vereinten Nationen den Internationalen Tag des Tees ausgerufen.
Aus den Anbaugebieten
Der Weg zur Schule wird etwas einfacher...
Der Schulbus, den die Teekampagne gekauft hat, ist ein Argument mehr, die Schule zu besuchen.
Über uns
Teekampagne in einer Studie der Bertelsmann Stiftung
Im aktuellen Report der Bertelsmann Stiftung zum Thema „Unternehmensverantwortung und die Corona-Pandemie“ wird die Teekampagne als spannendes Fallbeispiel aus der Praxis vorgestellt.
Über uns
Verzögerung beim Schiffstransport
Handelsschiffe meiden Suez-Kanal
Aus den Anbaugebieten
Hörtipp: Die Herausforderungen der Teeregion Darjeeling
Die Sendereihe "Weltsichten" des rbb, befasst sich mit der Anbauregion im Norden Indiens
Aus den Anbaugebieten
Darjeeling - Krise und Lösungsansätze
Jedes Jahr ist ein kleines Team der Teekampagne vor Ort, um sich zu informieren.
Tee-Wissen
Die Teepflanze
"Dieses ist ein Pusch-Gewächse drey biß vier Schuch hoch ... Seine Blätter sind wie Kirsch Blätter rundumb gekerbet, ihre Blüthen welche im Julio heraus kommen, sind gleichfalls wie unser Kirsch- oder weiße Apffel-Blüthen…"
Über uns
Die Teekampagne ist für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2023 nominiert!
Wir sind für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis in der Kategorie «Kaffee, Tee, Gewürze» nominiert.
Über uns
Der Gründer der Teekampagne im WDR 5
Wir freuen uns, dass die Idee der Teekampagne weite Kreise zieht und auch eine indische Journalistin aus Delhi über das Konzept von Günter Faltin und die Anfänge der Teekampagne berichtet.
Über uns
Wiederaufforstung in Darjeeling
Um der zunehmenden Bodenerosion an den steilen Berghängen in Darjeeling zu begegnen, hat die Teekampagne 1992 Maßnahmen zur Wiederaufforstung in Darjeeling gestartet.
Rezepte
Darjeeling kalt serviert
Darjeeling-Eistee mit Kumquat, Zitronengras und Minze (Cold Brew)
Über uns
Teekampagne in der Bestenliste bei Utopia
Die Plattform Utopia.de macht es sich seit 2007 zur Aufgabe, über bewussten Konsum zu informieren.
Tee-Wissen
Teelieferung: Wo bleibt mein Tee?!
Bitte bleiben Sie geduldig mit uns und den vielen fleißigen Paketbotinnen und -boten, wir und sie alle geben ihr Bestes, Ihren Tee so schnell als möglich zu Ihnen zu bringen!
Tee-Wissen
Lesetipp: Bakterien verbessern Teequalität
Bakterien im Mikrobiom von Teestrauchwurzeln sollen Teequalität verbessern.