Unser Teekampagne-Blog

Herzlich willkommen in unserem Teekampagne-Blog. Hier können Sie spannende Beiträge "Über uns" sowie "Aus den Anbaugebieten" entdecken. Die Kategorie "Tee-Wissen" bietet Ihnen informative Beiträge rund um das Thema Tee. Und leckere Ideen für Ihren Teegenuss finden Sie unter "Rezepte".

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Aus den Anbaugebieten

Earl Grey der Teekampagne

Wir haben uns gedacht, mal ein Earl Grey in Bioqualität wäre etwas, das unseren Kunden und uns munden würde...

Aus den Anbaugebieten

Herbizide im Tee-Anbau in Bangladesch

Ein Kommentar von uns dazu.

Heiße Assam-Schokolade

Unsere Empfehlung für kalte Tage: Leckere, heiße Tee-Schokolade - Zubereitet mit unserem Assam-Tee Second Flush

Teeproduktion – Schwarzer Darjeeling

Ein Bild sagt mehr als tausend Worte - dann gilt dies für einen Film erst recht. Damit Sie sich vorstellen können, wie Darjeeling-Tee hergestellt wird, haben wir das Prozedere für Sie mit der Kamera festgehalten.

Testsieger bei Stiftung Warentest

Assam der Teekampagne schneidet im aktuellen Schwarztee-Test bei Stiftung Warentest als Testsieger ab!

Das Wasser ist entscheidend

Wenn Sie in einer Region mit hartem Wasser wohnen, empfehlen wir, das Wasser zu filtern oder einen kräftigeren Darjeeling zu nehmen.

Tipps zur Zubereitung – bewährte Maximen

Sie sollten nur frisches Leitungswasser verwenden. Schon einmal aufgekochtes Wasser büßt einen Teil seines aufgelösten Sauerstoffs ein, der für die Geschmacksentfaltung wichtig ist.

Darjeeling-Eistee mit Erdbeeren, Blaubeeren und Minze

Hier kommt dein sommerlich-fruchtiges Rezept für einen Darjeeling-Kaltaufguss mit Erdbeeren, Blaubeeren und Minze – leicht süß, aromatisch und perfekt für heiße Tage

Darjeeling-Eistee mit Lavendel, Holunderblüten und Limette

Lavendel, Holunderblüten und Limette – elegant, leicht süß und wunderbar sommerlich

Aus den Anbaugebieten

Teeproduktion in Darjeeling sank in 2021auf Rekordtief

Die Menge produzierten Tees in Darjeeling ist seit Jahren rückläufig...

Unser Tipp für heiße Tage: 'Cold Brew'

Wussten Sie, dass sich Teeblätter auch mit kaltem Wasser in ein köstliches Getränk verwandeln lassen?

Tee mit und zum Kuchen

Lecker! Das passende Getränk dazu? Natürlich ein Darjeeling oder Assam der Teekampagne!

Wie wäre es mit einem erfrischenden Orangen-Eistee?

Kleines Tee-ABC: Was bedeutet FTGFOP1?

'FTG' (für 'Finest Tippy Golden') bedeutet, dass der Tee viele feine, helle Spitzen (tips) enthält. Die Spitzen sind heller, da sie weniger Zellsaft enthalten und sich bei der Fermentierung nicht so dunkel färben.

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