FTGFOP1 - ...was heißt das eigentlich?

Vielleicht haben Sie sich beim Blick auf Ihre Teepackung auch schon einmal gefragt, was diese Buchstaben eigentlich bedeuten?
Diese Buchstabenkombination gibt Ihnen darüber Auskunft, ob der Tee aus ganzen Blättern, aus Blattspitzen oder Blattpartikeln besteht, und ob das Blatt grob oder fein gerollt ist. Die Abkürzung FTGFOP1 wird ausschließlich für Blatt-Tees verwendet, das sind Tees, die aus unzerkleinerten, feinen Blättern bestehen. Sie stehen für besonders feinen Geschmack und höchste Qualität.
 
Im Gegensatz zu den Blatt-Tees unterscheidet man noch durch Rollen und Schneiden zerkleinerte Tees (Broken), Aussiebungen aus noch nicht geschnittenen Blättern (Fannings) und besonders feine Aussiebungen (Dust).
Der Begriff Orange Pekoe bezeichnet die Blattqualität, wobei sich das O nicht auf die Farbe, sondern das  niederländische „oranje“ für königlich zurückführen lässt. Pekoe (bzw. pak-ho im chinesischen), bedeutet weiß und steht für den feinen Flaum, der auf der Unterseite der jungen Triebe zu erkennen ist. Steht nun noch ein F (wie flowery) vor dem OP, dann sagt das aus, dass für diesen Tee die duftig zarten Blattknospen Verwendung fanden.
 
Genaugenommen spiegelt sich in FOP1 die Sorgfalt des Pflückens wieder: es werden die Knospe mit den obersten beiden zarten Blättchen gepflückt, die unteren groben Blätter bleiben am Strauch. Die Zahl Eins wird in Darjeeling für Blätter der höchsten Güteklasse vergeben. FTG, also Finest Tippy Golden bedeutet, dass der Tee viele feine, helle Spitzen (Tips) enthält. Die Spitzen sind heller, da sie weniger Zellsaft enthalten. Mit einem FTGFOP1-Tee bekommen Sie also einen mit höchster Sorgfalt hergestellten Spitzentee.