Geschenkset "Assam"

Assam Second Flush:
Frisches Leitungswasser sprudelnd aufkochen. Für ein Kännchen (ca. 500 ml) einen Esslöffel Teeblätter (ca. 4g) mit heißem Wasser übergießen und 3-5 Minuten ziehen lassen. Tee abseihen und genießen! Variieren Sie Ziehzeit, Wassermenge oder Temperatur, um die feinen Nuancen dieses Tees ganz nach Ihrem Geschmack zu entdecken.


Grüner Assam ist empfindlicher als Schwarztee und sollte mit etwas kühlerem Wasser aufgegossen werden.
Menge: etwa 1 Teelöffel (2 g) pro Tasse
Wassertemperatur: 70 – 80 °C (nach dem Aufkochen ca. 10 Minuten abkühlen lassen)
Ziehzeit: etwa 2 Minuten

Der Jahresbeginn war in Assam sehr trocken, sodass die Erntemenge im ersten Halbjahr 2026 rund 20 Prozent unter der des Vorjahres liegt. Zu Beginn der Second-Flush-Ernte herrschte große Hitze – die Arbeitszeiten wurden deshalb vorverlegt, sodass die Pflückarbeit bereits bis 14 Uhr abgeschlossen war.

Insgesamt fällt das Volumen des diesjährigen Assam Second Flush etwas geringer aus und der Tee ist kompakter in der Teepackung. Grund dafür ist ein festeres Rollen der Blätter, wodurch der Tee eine größere geschmackliche Fülle entwickelt wie sie beim Assam erwünscht ist.

Fairness bedeutet für uns, Verantwortung zu übernehmen – auf allen Ebenen.
Durch den Direktimport vermeiden wir Zwischenhändler und schaffen eine klare, transparente Beziehung zwischen Produzenten und Konsumenten.

Fairness bedeutet auch, die Arbeits- und Lebensbedingungen der Teepflückerinnen zu verbessern.
Viele der von uns geförderten sozialen Projekte richten sich gezielt an ihre Bedürfnisse:

• Bildung für Kinder in abgelegenen Regionen
• zusätzliche Einkommensquellen wie Imkerei oder Handwerk
• Baumschulen und Aufforstungsinitiativen, die Arbeit schaffen und gleichzeitig die Natur stärken

Auch unsere Kundinnen und Kunden profitieren: Sie erhalten erstklassige Bio-Qualität zu einem Preis, der deutlich unter dem üblichen Ladenpreis liegt.
Das ist möglich, weil wir auf unnötige Kosten wie Werbung, Zwischenhandel und Verkaufsräume verzichten.

So schließt sich der Kreis: fair zu den Erzeugern, fair zur Natur und fair zu Ihnen.

Verantwortung für Mensch und Natur

Nachhaltigkeit gehört seit der Gründung zur DNA der Teekampagne.
Bereits 1992 haben wir in Darjeeling das Umweltprojekt SERVE ins Leben gerufen.
Der Schwerpunkt liegt auf der Wiederaufforstung:
Bisher wurden über 3,2 Millionen Bäume gepflanzt.
Eine unabhängige Evaluation zeigt, dass etwa 60 Prozent dieser Bäume bis heute überlebt haben – ein sichtbarer und dauerhafter Erfolg für die Umwelt.

Doch SERVE bedeutet weit mehr als nur Aufforstung.
In Baumschulen werden junge Pflanzen herangezogen, die später ausgepflanzt werden.
Bildungsprojekte eröffnen Kindern neue Zukunftschancen.
Ein Honigprojekt schafft zusätzliches Einkommen und fördert zugleich die Artenvielfalt.

Unser ökologisches Engagement bedeutet, Verantwortung über den eigenen Tellerrand hinaus zu übernehmen.
Wir wollen nicht nur hochwertigen Darjeeling-Tee importieren, sondern auch aktiv dazu beitragen, dass die Region, aus der unser Tee stammt, lebenswert und zukunftsfähig bleibt.

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Verantwortung für Mensch und Natur

Nachhaltigkeit gehört seit der Gründung zur DNA der Teekampagne.
Bereits 1992 haben wir in Darjeeling das Umweltprojekt SERVE ins Leben gerufen.
Der Schwerpunkt liegt auf der Wiederaufforstung:
Bisher wurden über 3,2 Millionen Bäume gepflanzt.
Eine unabhängige Evaluation zeigt, dass etwa 60 Prozent dieser Bäume bis heute überlebt haben – ein sichtbarer und dauerhafter Erfolg für die Umwelt.

Doch SERVE bedeutet weit mehr als nur Aufforstung.
In Baumschulen werden junge Pflanzen herangezogen, die später ausgepflanzt werden.
Bildungsprojekte eröffnen Kindern neue Zukunftschancen.
Ein Honigprojekt schafft zusätzliches Einkommen und fördert zugleich die Artenvielfalt.

Unser ökologisches Engagement bedeutet, Verantwortung über den eigenen Tellerrand hinaus zu übernehmen.
Wir wollen nicht nur hochwertigen Darjeeling-Tee importieren, sondern auch aktiv dazu beitragen, dass die Region, aus der unser Tee stammt, lebenswert und zukunftsfähig bleibt.

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Transparenz vom Teegarten bis zur Tasse

Transparenz ist ein zentraler Grundpfeiler der Teekampagne.
Jede unserer Packungen trägt die Nummer des Teegartens, aus dem der Tee stammt.
So können Sie genau nachvollziehen, woher Ihr Darjeeling-Tee kommt.

Diese Offenheit schafft Vertrauen und Glaubwürdigkeit.
Sie wissen nicht nur, dass es sich um echten Darjeeling handelt, sondern auch aus welchem Garten in den Bergen des Himalaya Ihr Tee stammt.
Diese Form der Rückverfolgbarkeit ist im Teemarkt keineswegs selbstverständlich, denn viele herkömmliche Mischungen verschleiern ihre Herkunft.

Wir möchten, dass unsere Kundinnen und Kunden eine direkte Beziehung zu ihrem Tee aufbauen können.
Rückverfolgbarkeit ist für uns kein Zusatz, sondern ein Versprechen für Qualität, Herkunft und Transparenz.

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DE-ÖKO-005
Indische Landwirtschaft

Zahlungsoptionen

Kennzeichnung nach der Europäischen Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) (1169/2011/EU)
Assam FTGFOP1
Loser Schwarztee und Grüntee aus kontrolliert biologischem Anbau 
Herkunftsort: Assam/Indien
Nettofüllmenge: 500g
gut verschlossen, trocken an einem geruchsfreien Ort aufbewahren

Projektwerkstatt GmbH
Pasteurstr. 6-7
14482 Potsdam
Deutschland
DE-ÖKO-005
 

Wer Tee verschenkt, schenkt Augenblicke der Ruhe und Lebensqualität. Mit der Teekampagne verbindet sich Genuss mit einer klaren Haltung: Transparenz, Bio-Qualität, Fairness im Handel und Ressourcenschonung.
 

Die Teekampagne wurde gegründet, um zu zeigen, dass Wirtschaft auch fair, transparent und nachhaltig funktionieren kann.
Statt hunderte Teesorten anzubieten, konzentrieren wir uns bewusst auf ein einziges Produkt: hochwertigen Darjeeling-Tee aus den besten Gärten des Himalaya.

Diese klare Fokussierung ermöglicht es uns,

• die höchste Qualität zu sichern,
• Transparenz in der gesamten Lieferkette zu gewährleisten
• und faire Preise für Erzeuger und Kunden gleichermaßen anzubieten.

Wir verzichten auf Zwischenhändler, teure Verpackungen und unnötige Marketingkosten, damit mehr Wert dort bleibt, wo er entsteht: bei den Menschen und in der Natur.

Der Name „Kampagne“ steht dabei für mehr als nur Tee.
Er steht für eine Bewegung für verantwortungsvolles Wirtschaften mit einem einfachen Prinzip:
Ein Produkt. Ein fairer Preis. Eine direkte Verbindung zwischen Produzenten und Teetrinkern.

Zur Geschichte

Die Teekampagne wurde 1985 in Berlin gegründet – aus einer universitären Idee heraus.
Ziel war es, zu zeigen, dass man mit klugen Konzepten aus der Theorie erfolgreiche Praxis machen kann.
Tee war dabei das Mittel zum Zweck, um ein Modellprojekt für eine bessere, nachhaltigere Wirtschaft zu schaffen.

Seitdem hat sich die Teekampagne stetig weiterentwickelt.
Aus einem kleinen Kreis von Unterstützern wurde die größte Importorganisation für Darjeeling-Tee weltweit.
Millionen von Menschen haben unsere Idee kennengelernt und mitgetragen.

Unsere Geschichte zeigt, dass man mit Verantwortung, Einfachheit und Fairness nicht nur Kundinnen und Kunden gewinnen, sondern auch Vorbild für eine nachhaltigere Ökonomie sein kann.

Seit 1985 beweist die Teekampagne, dass wirtschaftlicher Erfolg und Verantwortung für Mensch und Umwelt kein Widerspruch sind.