Teekampagne blogs

Tee & Bildung

Kathrin Gassert — Wed, 18 Jan 2012 11:07:51 +0000

Vom 14. bis zum 18. Februar 2012 ist die Teekampagne bei der Bildungsmesse didacta in Hannover!
Teehändler und Bildungsmesse, wie passt das zusammen? Gerade weil wir kein konventioneller Teehandel sind, sondern die Teekampagne als praktisches Beispiel für Entrepreneurship gegründet wurde, sind wir bei dieser Messe dabei. Die Teekampagne will andere ausdrücklich ermutigen, selbst unternehmerisch aktiv zu werden. Wir meinen, diese Ermutigung sollte bereits in der Schule ihren Anfang nehmen und sich durch alle Bildungsbereiche fortsetzen.
Wenn „Bildung“ auch Ihr Thema ist, dann freuen wir uns auf Ihren Besuch!
didacta – die Bildungsmesse
Messegelände Hannover
Halle 15, Stand A04
14.-18.02.2012, 9-18 Uhr
Weitere Informationen zur Messe, Eintrittspreisen und zum Programm finden Sie unter
www.didacta-hannover.de

Good Guide soll Verbrauchern helfen

Kathrin Gassert — Wed, 04 Jan 2012 09:36:07 +0000

...ihre Kaufentscheidungen bewusster gestalten zu können im Hinblick auf nachhaltige Aspekte. Unabhängige Prüfer bewerten Produkte unterschiedlichster Warengruppen in den Bereichen Gesundheit, Umwelt und Soziales. Viele Produkte wurden bereits bewertet, aber die Nutzer können auch darüber abstimmen, welche Produkte in die Bewertungsliste aufgenommen werden sollen. Wir finden, der Darjeelingtee der Teekampagne sollte da nicht fehlen. Wenn Sie das ebenso sehen, dann "voten" Sie doch bitte für uns. Danke!
Hier der Link: http://www.goodguide.com/product_suggestions/4f02de85be481a75d005099f-da...

Genuss nicht nur zur Weihnachtszeit - Teekampagne Geschenkset 2011

Kathrin Gassert — Tue, 29 Nov 2011 08:14:16 +0000

Suchen Sie ein klassisches Geschenk, bei dem genussvoller Inhalt zählt?
Wir haben da etwas, für Sie, Ihre Familie, Freunde, Geschäftspartner, Kollegen…
unser Geschenkset 2011!

Die Auswahl unseres Geschenksets hat sich bewährt: First Flush, Second Flush, Gartentee und Grüner Darjeeling, verpackt in einem dunkelgrünen Karton, der in Golddruck das Siegel des Tea Board of India trägt. Das Siegel und unsere Lizenznummer auf der Rückseite jeder einzelnen Packung garantieren Ihnen 100% reinen Darjeeling. 4x 250g für 28 Euro.

Der Darjeeling First Flush wird in der ersten Ernte nach der Winterpause gepflückt. Sein Geschmack ist zart und blumig. Kräftiger im Geschmack ist der Second Flush aus der Ernte im Sommer.
Als Gartentee haben wir für Sie einen First Flush ausgewählt, der aus dem Teegarten Shree Dwarika stammt. Eine Spezialität mit leicht grünlichem Blatt und lieblich-fruchtigem Aroma, das an frische Blumen erinnert.
Der Grüne Darjeeling stammt von den gleichen Sträuchern wie der First und Second Flush, er wird jedoch nicht fermentiert. Ein wahrer Genuss – zartbitter, frisch und mild. Alle Tees sind Biotees, die darüber hinaus auch die strengen Anforderungen von Naturland erfüllen.

Gerne nimmt Ihnen die Teekampagne den Versand der Geschenke ab. Deutschlandweit für 4,60 Euro pro Sendung. Wenn Ihre Bestellung bis zum 20.12.2011 bei uns eintrifft, wird der Tee garantiert noch vor den Weihnachtstagen von der Deutschen Post/DHL zugestellt.

Und so funktioniert's:
Sie schicken uns eine E-Mail (geschenk@teekampagne.de), rufen uns an (Tel. 0331-74 74 74), senden uns ein Fax (0331-74 74 717), schicken eine Postkarte oder bestellen einfach online.
Auf Wunsch fügen wir jedem Geschenk kostenlos eine Grußkarte mit Ihrem Namen hinzu. Wenn Sie uns eine von Ihnen persönlich gestaltete Grußkarte zusenden,
legen wir diese bei.
Sie bezahlen bequem per Bankeinzug.

Entrepreneurship Summit in Berlin

Kathrin Gassert — Wed, 14 Sep 2011 11:27:55 +0000

Seien Sie dabei beim Entrepreneurship Summit 2011,
am 29. und 30. Oktober 2011 (Sa: 9.00 – 20.30 Uhr, So: 9.30 – 19.00 Uhr).
Veranstaltungsort ist der Henry-Ford-Bau, Freie Universität Berlin, Garystr. 35.

Sie kennen das Konzept der Teekampagne als ein erfolgreiches Beispiel für gelebtes Entrepreneurship. Entrepreneurship ist das Thema, das Günter Faltin, dem Gründer der Teekampagne am Herzen liegt. Mit seiner Stiftung für Entrepreneurship möchte er auch denen, die sonst Unternehmertum eher kritisch beäugen, Entrepreneurship als attraktiven Lebensentwurf nahe bringen.

Was erwartet Sie beim Entrepreneurship Summit?
Vorträge, Diskussionsrunden und über 40 Impulsgruppen.
Erfahren Sie von Experten aus erster Hand, wie man ein gut durchdachtes Ideenkonzept ausarbeitet sei es im Bereich Social, Educational oder Cultural Entrepreneurship. Bekommen Sie Denkanstöße für Ihr Start-Up von Internet Marketing über Nachhaltigkeit bis zur Kunst der Führung.
Dabei sind u.a.: Lars Hinrichs (HackForward/Xing), Lukasz Gadowski (Team Europe Venture/Spreadshirt), Holger Johnson (Ebuero), Caveh Zonooz / Alexander Puschkin (direkt zu), Leo Pröstler (Bauminvest), Beate Westphal (Gründercafé), Otto Ulrich (Cooling down), Martin Lipsdorf (Laktasekampagne), Josefine Staats (kulau.de), Tina Rathmann (Scube Parks), Luisa Jablonski (Unikatautomat), Nicole Weyde/Maika Kretschmer (MeinWunschladen), Conrad Bölicke (Artefakt), Thomas Fuhlrott (Zait), per Skype-Zuschaltung: Tim Ferriss (The-4-Hour-Workweek).

Vernetzen Sie sich mit Gleichgesinnten, finden Sie Sparringspartner und Teamkollegen!

Zum Programm und zur Anmeldung:
http://www.entrepreneurship.de/summit/anmeldung-entrepreneurship-summit-2011/

Es lebe die Kreativität!

Kathrin Gassert — Thu, 01 Sep 2011 09:05:44 +0000

Unser Tee inspiriert! Dieses schöne Werk hat uns
aus Hamburg erreicht - Recycling at its best.
Herzlichen Dank!

Teebeutel à la Teekampagne

Kathrin Gassert — Mon, 22 Aug 2011 10:52:44 +0000

Teebeutel waren lange Zeit kein Thema für die Teekampagne, die herkömmlichen Teebeutel waren einfach zu klein für hochwertige Blatttees. Das undurchsichtige (war auch meist besser so!) Filterpapier sog die ätherischen Öle auf, anstatt für Aroma im Aufguss zu sorgen...
Doch nun hat eine neue Ära bei der Teekampagne begonnen. Dank transparenten und voll kompostierbaren Gewebes aus Polyactide sind auch Teebeutel jetzt ein Thema für uns. Diejenigen unter Ihnen, die bislang auf den Genuss eines Darjeelings der Teekampagne verzichten mussten, wenn keine Zeit war mit Kannen zu hantieren, können aufatmen. Jetzt gibt es unseren First Flush in der gewohnten Blattqualität Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe (FTGFOP1) auch im Teebeutel.
Allerdings, wir wären nicht die Teekampagne, wenn wir nicht da auch einiges anders machten... Da ein Teebeutel für nur eine einzige Tasse Tee uns als zu aufwendig und ökologisch eigentlich nicht vertretbar erschien, sind in unserem Portionsbeutel 4 Gramm statt der sonst üblichen 2 Gramm - so reicht es gleich bequem für eine kleine Kanne feinsten Darjeelinggenusses! Und natürlich bleiben wir auch unserem Prinzip der Großpackung treu. Bei uns gibt es gleich 100 Teebeutel in der Packung. Jeweils fünf davon sind noch einmal in Zellophan gehüllt, um das Aroma zu schützen, aber auch um die Weitergabe zu erleichtern an Freunde, Verwandte, Bekannte, Kollegen...

Im Vergleich...
und von hinten

EGCG-Gehalt – 100mal besser als gedacht…

Kathrin Gassert — Mon, 22 Aug 2011 08:30:45 +0000

Auf den Etiketten unserer ersten First Flush-Partien hat sich ein Fehler in Form eines zu gering ausgewiesenen Wertes eingeschlichen… der uns leider erst nach dem Druck der Etiketten aufgefallen ist. Die Angaben in mg/g zum EGCG-Gehalt müssen mit dem Faktor 100 multipliziert werden! Die Angaben in Prozent sind korrekt.
Sobald uns das Analyse-Institut die korrigierten Werte übermittel hat, werden wir sie in unserer Datenbank zur Rückverfolgbarkeit einpflegen.

Lesetipp - A History of Darjeeling

Kathrin Gassert — Wed, 27 Jul 2011 11:08:08 +0000

Das besondere an diesem kleinen Büchlein über die Geschichte Darjeelings ist, dass es 1880 in bengalischer Sprache erschien. Hurry Mohun Sannial war der erste Autor indischer Herkunft, der ein Buch über diese Region veröffentlichte.

Auf knapp 100 Seiten erfährt der Leser Wissenswertes über lokale Ethnien, Flora, Fauna und natürlich auch über die prosperierende Teeindustrie.
Versehen mit 25 historischen Aufnahmen ist das Buch 2009 erstmalig in englischer Übersetzung bei Pagoda Tree Press erschienen.

„Altersvorsorge“ im Teegarten

Kathrin Gassert — Tue, 19 Jul 2011 12:56:23 +0000

Teebüsche in Teeplantagen können ungefähr 90 Jahre „beerntet“ werden. Einen ersten nennenswerten Ertrag erbringen Teebüsche erst nach ca. 5 Jahren, d.h. es muss rechtzeitig mit der Neuanpflanzung begonnen werden. Das Tea Board of India ermutigt zu Neuanpflanzungen und der Norden Indiens hat mit Neuanpflanzungen auf ca. 2% Fläche die Nase vorn.

Wie wäre es mit einem erfrischenden Orangen-Eistee?

Kathrin Gassert — Tue, 19 Jul 2011 09:00:01 +0000

Man nehme für 4 Longdrink-Gläser:
600ml Wasser
4 EL flüssiger Honig
4 Rosmarinzweige
10g Selected Darjeeling der Teekampagne
1/2 unbehandelte Saftorange
Eiswürfel

Wasser mit Honig und Rosmarinzweigen aufkochen und mit dem Sud die Teeblätter übergießen, fünf Minuten ziehen lassen, dann abseihen (Rosmarinzweige zurückbehalten!). Den Tee am besten im Eisfach ganz abkühlen lassen.
Die Saftorange in dünne Scheiben schneiden und auf die Gläser verteilen. In jedes Glas außerdem einen der Rosmarinzweige und Eiswürfel geben und mit dem abgekühlten Tee auffüllen.

Aber, alle unsere Darjeelingtees sind natürlich auch pur immer ein Genuss!